怎样除去淡水鱼类的白色线，使做出的鱼没腥味

1、把鱼从鱼头和鱼尾处打开刀口，如果鱼过大可以在鱼肚子处也切开。

2、在距离背部较近的一侧用手轻轻把鱼肉弄松，寻找白色线。

3、发现白色线的线头后轻轻的拔起来。一定要拉紧了。

4、如果在拉的时候，感觉不太好拉。可以有刀拍打鱼，就能轻松拉出来白色线了。

5、从鱼身上，拉出的白色线要及时处理。以防自己的手上弄上腥味。