制作甜面酱的小窍门

1、首先准备面粉，并用盘子装好倒入玻璃碗内。

2、用水、老抽和白砂糖，使劲搅拌均匀以作待用

3、锅中倒入食用油，并预热熬熟一下。

4、将先前搅拌均匀的面糊缓缓倒入锅中，以免食用油四处飞溅

5、加入五香粉和盐，并进一步搅拌均匀，使五香粉和盐充分溶入面糊。

6、用中火翻炒均匀，并使之不断浓稠粘结。

7、将甜面酱成品盛入盘中随时可使用。