黄芽饺子馅怎么做

1、肉馅搅拌

肉馅加香葱搅拌。

2、黄芽白用刀切碎

黄芽白洗净滤水，用刀切碎。

3、放入肉馅里

过滤水，可以挤干，放入肉馅里，放适量盐和食用油。

4、搅拌好的肉馅

搅拌好的肉馅，准备包饺子，放入滤碗中，还会过滤些水出来。

5、包好煮饺子

饺子皮放上黄芽白肉馅，沾水，捏紧饺子皮，两个手的大拇指再捏一下，立起来，水开放入包好的饺子煮，煮至水开，倒冷水，循环3次，总共倒冷水3次，煮至水开，捞出水饺。