你知道食用茭白要注意些什么吗

1、茭白的功效一、催乳汁茭白中富含蛋白质、维生素与矿物质元素，茭白性凉，可解热毒，催乳汁，将茭白切块与猪蹄一起熬汤，能够痛经发乳，适合产后乳汁不足的妈妈们食用，但是注意脾胃虚寒的产妇就不宜吃了。

3、三、补虚健体茭白中含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，能够为身体补充营养，提供能量，缓解疲劳，具有强身健体的功效。

5、茭白的食用禁忌：1、茭白性寒，脾胃虚寒、容易腹泻、疮疡化脓者不宜食用。