简单的豆芽炒粉丝

1、把黄豆芽的根摘掉洗净

2、粉丝切成两段

3、在盆中加水，把切好的粉丝放入水中泡6分钟左右

4、把葱洗净切段待用

5、在锅中加适量的油，开火，待油烧热后加入少许蒜末，直到蒜末烧变成金黄色，再放入豆芽翻炒3分钟左右，然后加入泡好的粉丝翻炒均匀，再加少许的水，和适量的盐、蚝油、鸡精，再翻3分钟左右加入切好的葱段翻炒均匀后关火，豆芽炒粉丝就做好啦。