排骨闷米饭 浓香入味是菜也是饭

1、拿水泡了血水之后在锅里煮放点姜片和花椒去腥。

2、放些南瓜和土豆。

3、下油煸炒把水分炒出来做这一部的时候小心热油溅到身上我用的是万能的锅盖。

4、把排骨弄一边另一边放少许糖或是冰糖。

5、糖变色了有泡沫翻炒排骨上色并加入葱姜蒜，喜欢吃辣椒的朋友可以放干红椒。

6、加少许酱油加入方椒。

7、加入南瓜跟土豆。