酸黄瓜蒸鱼头的做法

1、一个鱼头斩开压成一字形

2、加上盐料酒腌20分钟

3、.酸黄瓜和辣椒切好

4、油热后放入辣椒

5、可加少许盐，酸黄瓜炒香

6、放上鱼头

7、再把余下的酸黄瓜倒在上面

8、上锅蒸8分钟左右。