奥尔良烤鸡全腿

1、大蒜、姜块剁成烂，加入适量清水浸泡10分钟左右。

2、倒出奥尔良调料。

3、过筛加入蒜姜泥水。

4、鸡全腿洗净。

5、用厨房纸巾吸干水分。

6、用牙签在全腿扎孔。

7、倒入奥尔良调料汁、料酒按摩几下拌匀，放入冰箱腌制一夜。期间将鸡腿翻一面，最大限度地腌制到全腿。

8、烘烤前刷上一层蜂蜜。

9、烤箱预热后设置200度，中层烘烤30分钟左右，至表皮焦黄、出油即可出炉。

10、撒上辣椒粉、薄荷叶即可食用，香酥可口、美味十足！孩子们的最爱。