草鱼的烹饪小技巧

1、将草鱼的后背用菜刀切出片状，锅里烧上油，然后放下五花肉，炒出多余的油。

3、炒出香味之后，把草鱼放进去，倒入两罐啤酒和一大碗清水，加入盐，料酒等调味品。