五花肉炒莴苣的家常做法

1、将五花肉清洗干净，切成块状；肥点或者瘦点，依据个人喜好而定；

3、取几个蒜头，去膜；开火，将蒜头下锅；再下五花肉；再下郫县豆瓣酱；

5、将火开大；加入少量的水，将肥肉和莴苣卤煮一下；这样更能入味；