紫薯红枣银耳羹

1、准备食材。

2、将银耳提前两个小时用温水泡发，觉得泡发麻烦的，可以使用鲜银耳。

3、将银耳提前两个小时用温水泡发，将银耳冲洗干净，并用手撕成小碎片。

4、将银耳放入电饭煲中，并加入比最高水位略低一点的水，按下“粥/汤”键，不喜欢电饭煲的也可以自己慢慢炖。

5、期间，将红枣洗净，将紫薯去皮，切成小滚刀块。

6、将银耳炖大概半个小时后，加入紫薯和红枣。并用勺子搅拌均匀。

7、最后还剩下10分钟时，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

8、最后的成品图。