手指饼干的做法

1、鸡蛋黄加20克糖粉，用手动打蛋器打至稍稍发白

3、用刮刀拌匀

5、取一半的打发蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀

7、加剩下的鸡蛋清

9、用裱花袋挤出大约10厘米长的饼干糊

11、烤好的手指饼干晾凉后请密封保存