灯笼椒的做法

1、准备好食材

2、牛肉切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉，花生油腌制5分钟，灯笼椒切成小块，并拍上大蒜一粒备用

3、把灯笼椒焯水，再过冷水备用

4、热锅下油，把大蒜炒香

5、接着把牛肉加入推开，大火翻炒

6、牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下

7、最后调味即可