杂烩菠菜汤的做法

1、草菇切开两半，胡萝卜切成条，不用很多，皮蛋要切碎才好，瘦肉剁碎。

2、锅中放入适量花生油，油热以后导入开水，开锅后放入菠菜，菠菜可以先切好，不切也没有关系，要洗干净。

3、待菠菜煮热，捞出沥水放入碟中。菠菜煮熟以后，把水沥干净，放入盘中备用。

4、用三花植脂淡奶浸泡辅料（香菇、胡萝卜、皮蛋、瘦肉），然后放入锅中煮，吧瘦肉煮熟为目的。加入适量的盐、白砂糖，

5、把煮好的汤淋到菠菜上就可以了，这道菜就做完了