川味鸡丝凉面

1、鸡脯肉白水煮熟，撕成细丝，黄瓜擦丝，香菜洗净切碎，蒜切成末，油辣子一勺。

3、烧水煮面。

5、沥干水分。

7、拌好的面条放入稍大一点的碗里。

9、拌匀放入盘中。

11、立刻放入冷水中冲凉。剥壳切开就可以装盘了。