川味凉面正宗做法

1、正宗“四川凉面”的做法1.先把花椒和八角炒香。

3、用料理机把花椒八角搅打成粉。

5、用勺子把芝麻酱搅匀。

7、倒入适量香油把芝麻酱澥开。

9、倒入香醋拌匀。

11、这些调料拌匀后，秘制浇汁便制作完成了。

13、面条煮八成熟捞出，浇一勺葱油。

15、把拌好油的面条倒入盘中。

17、撒上榨菜末

19、浇上油泼辣子。

21、然后撒上香葱末。