清蒸金针菇粉丝的做法

1、准备原材料粉丝、金针菇、蒜、葱、红辣椒、杭椒。

3、金针菇去蒂洗净后摘成小朵。

5、金针菇平铺在盘上。

7、蒸锅烧开水，放入粉丝金针菇大火蒸六分钟即可。

9、放入糖，也可以适量添加少许清水或高汤调味均匀成糊状即可。

11、锅中倒入适量油，放入花椒爆香取出花椒。

13、倒入涝汁搅拌均匀入味就大功告成啦，入口香浓还不失清新脆爽的口感。