紫薯卷的做法

1、首先面粉中加入3克酵母，倒入清水，搅拌，揉成面团

3、紫薯洗净用削皮刀去皮，切成比较小的丁，越小越好。

5、然后在面饼上加入准备好的紫薯丁，要适量，不宜太多。

7、然后从一头向另一头卷起，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。