蒜香生菜的美味做法

1、生菜洗净控水，蒜蓉拍碎用刀剁一下，取一小碗，加适量盐，生抽，鱼露、香油搅匀。

2、炒锅烧热，下少量林加林非转基因冷榨大豆油，等油温稍高时将蒜蓉倒入，转小火，至微黄。

3、转中火，加入干辣椒爆香后，倒入调好的汁中。

4、取一锅，放适量水，烧开后，放入生菜，烫个20秒即捞出控水，取一大碗，将生菜和调味汁一起捞匀，装盘即可。