可爱的辫子面包

1、中种面团全部材料混合均匀，揉成面团，无需揉光滑，揉圆，放温暖处进行一次发酵；

3、取出发酵好的面团，分割成四个等份小面团，排气滚圆，盖保鲜膜室温松驰20分钟；

5、当辫子面团醒至1.5倍大时，表面刷蛋液并敛阌嬖嘏撒少许细砂糖，入烤箱180度，烤25分钟左右（烤箱需提前预热）。