豆腐皮怎么做好吃

1、先把豆腐皮叠起来切成长条状。

2、锅内加水烧开，加入少量盐。

3、豆皮放锅里焯水2分钟后，过下凉水。

4、碗内加辣椒粉、芝麻和孜然粉，加入适量的盐和糖。

5、烧热油淋入调料碗中。

6、大蒜拍碎，香菜切段跟豆腐皮放在碗里。

7、料汁加入一勺生抽、香醋，倒入豆皮碗中搅拌均匀。

8、豆腐皮即可食用了。