好吃的豆腐皮包肉

1、所有材料和调料放一起，沿一个方向搅至肉馅上劲起胶；

2、搅好的肉馅料平铺在豆腐皮上，一端要留出些空隙不要铺料；

3、顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来，然后在空出的位置抹上湿淀粉来粘合肉卷；

4、用牙签在卷好的肉卷上扎些小孔以防等下蒸的时候肉卷鼓起来；

5、蒸锅水烧开上气后放入肉卷，大火蒸15～20分钟；

6、​取出放凉切大片食用（为了赶在天没完全黑前拍照我是还热时就给切巴了）。