好吃方便的紫薯鸡蛋卷

1、紫薯蒸熟加白糖和15克纯牛奶压烂

2、鸡蛋＋65克纯奶 2克盐 30克面粉搅拌均匀调成面糊，想口感更好就过滤一下

3、小火慢煎面糊

4、两面煎好后涂上一层紫薯泥

5、把煎蛋卷起来

6、切割块

7、美感很高，味道也不错！

8、加上一碗自制谷物和豆浆，美好的一天又开始了！