大闸蟹做法-蒜蓉豉汁大闸蟹

调味料：蚝油、糖、鸡精、胡椒粉适量。12345做法：(1).把蟹处理干净，每只切成2块或4块，刀切口处沾上淀粉待用。(2).起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。