大白菜炖豆腐

1、白菜掰成单叶洗净切块。

2、豆腐切块，葱切段，姜切片备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，先放入白菜梗煸炒1分钟。

4、再放入白菜叶煸炒，放入葱，姜爆香，放入生抽，盐煸炒。

5、加水和菜齐平，放入豆腐，大火烧开，中火炖。

6、大约炖10分钟左右，放入味素，出锅盛入碗中，香菜洗净切段撒在上面。