蜂蜜脆底小面包的做法

1、除黄油以外的主料全部入盆中搅打出膜，加黄油，打到可拉出手套薄膜，发酵至两倍大，取出排气，此分量可分割60克面团12份30克面团1份。滚圆松弛15分钟，记得盖保鲜膜。

3、翻面

5、再次擀开

7、一边用手压薄

9、依次做完12+1个

11、全部完成

13、摆入烤盘（三能金色方盘）进行二发，发好后倒入玉米油，轻轻晃动烤盘，使玉米油分布均匀

15、出炉立即倒扣脱模，羊毛刷蘸取蜂蜜水轻轻刷一层，底部和表面都可以刷