香菜炒羊肉的做法

1、锅内放少许水烧开，放入两勺生抽，下羊肉片焯至变色，立刻捞出。

2、香菜摘好去根，洗净后，切成段备用。

3、锅内放少许油，放入葱花炒香，放入羊肉片和香菜快速翻炒。

4、放入生抽、胡椒粉翻炒均匀后，出锅。