红扁豆炒芋头

1、扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净

2、芋头滚刀切小块，葱切好

3、葱煸香

4、扁豆下锅煸炒，炒2分钟

5、放进芋头加点盐，煸炒到芋头起粘稠。

6、放点生抽炒匀，然后加少许的水，烧至收汁，就可以出锅。