怎样才能炒出好吃的回锅肉

1、青椒洗净，切成丝放入锅中煸干水。

2、炒锅加热，倒入菜籽油，油温烧热后，放入少许盐，再将姜片放入锅中爆香。

3、将水煮肉切成的肉片倒入锅中，大火翻炒后，再放入豆豉炒香。

4、倒入少许酱油炒出酱香味后，放入煸过的青椒丝。

5、翻炒均匀后，加少许白糖提味后，起锅。

6、这样一盘美味好吃，香喷喷的青椒豆豉回锅肉就炒好了。喜欢吃回锅肉的朋友们可以尝试下，看看是不是这样炒出来的回锅肉非常好吃。