1、准备食材喜欢吃的就好。主要是干净，新鲜。去串串爱爱，骨汤麻辣烫店就没这么麻烦，从五花八门的食材里，比如虾，牛肉丸，午餐肉，冬瓜，豆腐干，等等选好食物，交给店员就可以省略这一步啦。
2、汤底骨汤对怿媪镏桃味道的影响很大，自己熬制很麻烦，花上几个小时，浓缩之后的骨汤，还是不会让你的身体失望，至于味蕾失不失望，就不敢保证了。做过好多关骇脘骱次，总觉得自己做的没串串爱爱骨汤麻辣烫那么鲜美，可能还是技术不够火候吧。
3、涮煮这个说简单又不简单，食材的熟透程度不同，吃起来口感就会不一样，甚至相差千里。一般先煮肉类，五六分钟，蔬淖橐郝芴菜四五分钟即可。有熟知串串爱爱内情的朋友说人家店子都是按秒控制烹制时间的，这我信，毕竟口感摆在那里。
4、出锅加骨汤，就可以吃了
