苦瓜菜的家常做法

1、第一种吃法，一点苦味 也吃不出来的是煎瓜瘩。这是我们这里的方言，就是或上面在锅里煎着吃。

3、也可以使用电饼铛，更省事，注意不要煎过了。这样吃苦瓜一点苦味也没有，你可以试试，苦瓜是脆的。

5、加入盐，蒜末，醋，味精，香油，凉拌着吃，记住这种吃法最好不要烫了以后再拌着吃，我的经验是这样苦味小一点。

7、第四种吃法，如果自己喜欢吃，可以洗净，直接蘸酱吃，不用麻烦别的，纯绿色食品了。