1、咖啡1包用开水冲半杯的量，放着晾凉。
3、白糖备用（图片中的勺子，我放的量都是以它为准）。
5、鸡蛋被我用力掉在碗里摔破了3个。
7、用打蛋器打成大泡泡状即可。
9、用铲子搅拌成糊状，放置一边。
11、蛋清打发成大泡泡状后，再加入半勺白糖继续打发。
13、在拌好的蛋糊里加入打发好的蛋白，一次加入2勺蛋白慢慢上下炒菜似的翻拌均匀，不可画圆臬苜捎肩搅拌，会消泡，蛋糕就发不起来了！（切记）翻拌好后再把剩余的蛋白继续加入翻拌。
15、在电饭锅内胆里倒半小勺食用油润润锅（避免蛋糕做好后不能脱模），然后盖上锅盖插上电源按煮饭键。
17、撒上点肉松！
