椰蓉酥多种方法

1、黄油室温软化至手指能轻按到底，加入细砂糖跟盐，先用刮刀拌匀，再用电动打蛋器打至顺滑。

3、加入椰蓉，拌匀。

4、筛入低粉、泡打粉、苏打粉。

5、搅拌成团，放置10分钟（目的让椰蓉吸收水份，刚拌好的面团有点点粘，不怕，戴手套操作 ）

6、分为13-14克一个小面团（可分28个），滚上一层椰蓉，压扁，放入烤盘。