剩米饭这样做，好吃又省事。馋哭隔壁小孩

1、将火腿肠切粒，小葱切葱花，备用

2、将鸡蛋打入碗内。加入适量的盐，葱花。充分打散搅拌均匀。

3、加入火腿粒，米饭。搅拌均匀至粒粒分明。食材都裹上蛋液。

4、起锅，烧油。下入搅匀米粒的蛋液摊成饼状，用中小火煎至成型。轻微摇晃防止糊锅。

5、待一面煎至金黄后，翻面煎制另一面。

6、待两面煎至金黄成型，即可出锅。，装盘。可以当零食或主食，又可以当菜。当早餐很省事。小孩子也很喜欢吃。