米粉肉的做法家常做法

1、糯米约50克泡水2小时，切五花肉，一筷子头厚

2、依次放少量盐，豆瓣酱，黄豆酱，花椒粉，酱油，生抽，搅拌均匀腌制两小时。腌制中，充分吸收味道了。

3、与泡好的糯米充分混合，大火蒸开，排气后小火蒸半小时，出锅，撒上葱花，好香啊