蒜蓉西兰花窍门

1、首先西兰花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟。

2、锅内烧水，放盐和少量油，把西兰花焯水。

3、热锅凉油，放蒜末爆香。

4、倒入西兰花翻炒。

5、放盐和生抽翻炒。

6、关火，盛入盘内即可。