清凉一夏之绿豆饮!!!

材料

主料:绿豆, 辅料:山楂糕,莴笋, 调料:冰糖

绿豆饮的做法

1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨;放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右; 

2、把山楂糕切成小丁,莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中,加入适量清水,开启机器开关,打成浆; 

3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。 

小提示:绿豆性味甘寒,具有清热解毒,止渴利尿的功效。

冰糖性味甘平,具有补虚缓痛,润肺生津之功。

山楂性味酸、甘、微温,具有消食化滞散瘀,化痰行气的功效。

上述同饮有解毒消食化滞之功效。