如何制作好吃下饭的干锅土豆片

1、我们将土豆削皮切片，锅中烧油，油温四成热放入炸熟后控油捞出

2、锅中放油，油热放入五花肉片煸炒出油脂，再放入花椒，姜蒜，豆瓣酱炒出香味和红油，再放入辣椒和洋葱炒出香味

3、再加入土豆片，放入盐，鸡精，生抽，翻炒入味，起锅前撒上适量的孜然粉，翻炒均匀就能享用啦