如何制作巧克力戚风蛋糕

1、蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄➕10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。

3、加入步骤一的蛋黄糊里。

5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀，倒入模具中。放入预热好160度的烤箱，转150度上下火30分钟。

7、开吃