怎么做纸包鸡

1、鸡肉切条，放入碗中。

2、放入料酒、姜末、胡椒粉、盐腌制。

3、香菇泡发，切成条状。

4、香葱切成条状。

5、鸡肉、香菇、葱放入玻璃纸中，包好。

6、锅中加油，放包好的鸡肉。

7、炸至金黄即可。

8、总结如下。