丝瓜虾皮汤 一个字 鲜！

1、准备食材，这道汤特别简单，不需要太多油，丝瓜配上虾皮味道很鲜美哦～

2、丝瓜削皮，蒜切末，葱切细。

3、锅中倒入少许油，加盐，蒜末翻炒一下再倒入丝瓜翻炒片刻

4、锅中倒入开水。想喝多少汤就加多少水

5、丝瓜不需要煮太久，用开水煮的话，三分钟左右就差不多熟了，煮太久反而失去了营养。要盛出来的时候加入鸡精，洒上葱花和虾皮即可（不喜欢鸡精或者味精的可以不放）

6、简单鲜美的汤……