芹菜拌鸡丝的做法

1、水中放入姜片、鸡胸肉，煮熟

2、煮熟后摊凉

3、撕成鸡丝

4、芹菜洗净，去掉叶子，切细丝

5、豆干洗净切丝

6、把芹菜和豆干灼一下

7、三丝拌均

8、加入调料，拌均

9、装盘后，浇上热油及用热油稍炒的胡萝卜丁