清炒莴笋的做法

1、准备食材。木耳提前泡好。

2、葱姜切碎，红辣椒切断。

3、莴笋切皮，切片。

4、锅里放油，小火炒香佐料

5、佐料炒香后，加入切好的莴笋。

6、翻炒一会，加入胡萝卜碎一起炒。

7、最后加入黑木耳一起炒。

8、菜炒半熟后，开始调味，加入盐，胡椒粉，生抽。

9、炒好后，加入鸡精，就可以盛盘了。这个季节很适合吃莴笋！