1、把主材里除了黄油外的所有材料放进面包机里，启动面包机，10分钟后加入黄油
2、再继续和面至团
3、放进冰箱冷藏发酵18个小时
4、拿出发酵好的中种面团，撒小块放进面包机里
5、加入辅材里除了黄油外的所有主面团
6、再次启动面包机，和面10分钟
7、10分钟后加入黄油，再和10分钟
8、手工揉面至出手套为止
9、放进干净的盆中，盖上保鲜膜，室温发酵20分钟。
10、取出面团进行排气
11、切割成三份
12、重新揉圆面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
13、取一份擀成长条
14、像牛舌一样卷起来
15、把三份面团全部卷好放进土司模里
16、发酵至七分满
17、鸡蛋加水兑成液
18、上面涂上鸡蛋
19、预热烤箱180度，烤焙35分钟
