1、一个大的玻璃碗里面加入300克的普通面粉,放入五克酵母粉,十克白糖,加入适量的温牛奶搅拌成絮状。

2、直接上手揉成光滑的面团,然后盖上玻璃碗,醒发15分钟。醒发好的面团揉面、排气,然后用刀切成长条。

3、面团切成长条之后,再用刀改成小馒头的形咽疖纲掇状。接着均匀的摆在蒸屉上面,盖上盖二次醒发十分钟,把小馒头醒发到两倍大。

4、醒发到两倍大的面团,大火上汽蒸15分钟就可以了,好吃又营养的奶香小馒头就完成了。

时间:2024-10-14 18:16:51
1、一个大的玻璃碗里面加入300克的普通面粉,放入五克酵母粉,十克白糖,加入适量的温牛奶搅拌成絮状。
2、直接上手揉成光滑的面团,然后盖上玻璃碗,醒发15分钟。醒发好的面团揉面、排气,然后用刀切成长条。
3、面团切成长条之后,再用刀改成小馒头的形咽疖纲掇状。接着均匀的摆在蒸屉上面,盖上盖二次醒发十分钟,把小馒头醒发到两倍大。
4、醒发到两倍大的面团,大火上汽蒸15分钟就可以了,好吃又营养的奶香小馒头就完成了。