奶香小馒头的做法

1、步骤一：

          将面粉，酵母，糖倒进大盆，依次加入牛奶。

2、步骤二：

           用筷子搅拌成棉絮状。

3、步骤三：

          下手揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

4、步骤四：

           将发酵好的面团取出排气，揉成长条，用小刀切成小馒头的形状。

5、步骤五：

          摆入蒸锅，二尺发酵5分钟左右。

6、步骤六：

           冷水上锅，大火蒸15分钟左右，蒸好关火焖5分钟。