1、第一步当然就是准备主料了 ，买黄豆芽和大肉了，豆芽是那种短豆芽，不喜欢吃那种长的 ，感觉没烂瘀佐栾这种好吃，豆芽两个人吃的话1.5元足够，大肉就要肉丝，看看我买的
2、下面就是有一个工作了，对豆芽的口感很有影响的，就是豆芽买来的豆芽外边会有一层皮，我们要做的就是把这些皮给弄掉
3、把豆芽放在有水的菜盆里，然后用水来回搓，这样一部分的皮但诌诎箬已经掉了，只用将皮剪出来就行了，像我这样，看看拣出来的是不是好很多
4、下面就开炒了，先把油加热，今天有点急忘记买葱姜蒜了，那就省略了吧，
5、放入肉丝大火翻炒
6、把尖椒都掰成两半放入锅里翻炒，尖椒在这里还有个作用就是除去豆芽的青味，吃着更爽口
7、炒至肉变色后放入黄豆芽，继续翻炒，然后加盐调料和少许的酱油，继续翻炒，然后转小火慢烧
8、最后一步就是装盘了，此时会有一种很成功的感觉哦，我都迫不及待想要吃了，你要不要来一口，哈哈，还是自己快点动手行动吧
