凉拌土豆片的做法

1、把土豆去皮洗净，再切成薄片。

2、锅中烧水，水开下入土豆片煮成透明状捞出，再过一下凉水控干水分。

3、然后放入蒜末、青红椒圈。

4、再加入少许的盐、辣椒油、白糖、白醋搅拌均匀即可。