凉拌土豆片家常

1、土豆去皮洗净

2、切成薄片

3、用水浸泡五分钟左右去除表面淀粉

4、烧开水后放入土豆片，煮三分钟左右

5、捞出，过凉水

6、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成酱汁

7、淋上调好的酱汁，搅拌均匀

8、最后装盘，撒上一点芝麻口感更加