肉馅蛋黄派怎么做？

1、猪肉清洗干净，切成小块，放入葱姜水中，浸泡15分钟。

2、取出一片饺子皮，刷上食用油，盖上另一片饺子皮，重复5次。

3、擀成薄片。

4、放入蒸锅中，蒸熟。

5、胡萝卜放入开水中，大火，焯熟，切碎。

6、猪肉放入料理机中，打成肉泥。

7、胡萝卜、猪肉和香葱混合，搅拌均匀。

8、取出一张面片，放上肉馅和蛋黄，四周折起。

9、放入锅内，小火，煎至两面金黄。